長野県須坂市に位置する遠藤酒造場が醸す「三倍堂」は、伝統と革新が融合した活性にごり酒です。創業1864年の老舗蔵元が手掛けるこのお酒は、白樺錦を主原料とし、精米歩合70%で仕上げられています。アルコール度数は16%で、酸味のある甘口の味わいが特徴です。口に含むと、濃厚なコクとほのかな甘みが広がり、活性にごり酒特有の微発泡感が心地よい刺激を与えます。冷やして飲むことで、その爽やかさと旨味が一層引き立ちます。スパイシーな料理や甘いデザートとの相性も良く、食事の幅を広げてくれる一杯です。伝統ある酒蔵が生み出す「三倍堂」をぜひご堪能ください。