福島県二本松市に位置する人気酒造が手掛ける「人気一 スパークリング 純米吟醸 『ナチュラル』」は、米と米麹のみを使用し、瓶内で自然発酵させたスパークリング日本酒です。発酵過程で生じる炭酸ガスを瓶内に閉じ込めることで、添加物を一切使用しないナチュラルな甘みと酸味が特徴となっています。アルコール度数は7%と低めで、精米歩合は60%です。冷やしてワイングラスで楽しむと、微細な泡立ちとともに爽やかな味わいが広がります。フルーツやスイーツとの相性が良く、食前酒や口直しとしても最適です。日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一本です。