滋賀県の老舗酒蔵、岡村本家が醸す「搾りたて生原酒」は、伝統的な製法と新鮮な味わいが魅力の本醸造酒です。創業1854年の岡村本家は、江戸時代から続く「木槽搾り」という手法を全ての酒造りに採用しています。この製法により、酒本来の風味がしっかりと残り、柔らかな味わいが生まれます。 「搾りたて生原酒」は、火入れや加水を行わず、搾りたての新鮮な状態で瓶詰めされるため、フレッシュで力強い味わいが特徴です。精米歩合は70%で、米の旨味と軽やかな口当たりが絶妙に調和しています。 このお酒は、刺身や天ぷらなどの和食はもちろん、チーズや生ハムといった洋食とも相性が良く、食卓を華やかに彩ります。岡村本家の伝統と技術が詰まった「搾りたて生原酒」をぜひお楽しみください。