「国の寿 大吟醸原酒」は、福岡県柳川市に位置する柳川酒造が醸造する逸品です。創業1890年の老舗である同蔵は、筑紫平野の豊かな自然に育まれた良質な米と水を用い、伝統的な手法で酒造りを続けています。 この大吟醸原酒は、酒造好適米「山田錦」を35%まで精米し、低温でじっくりと発酵させることで、華やかな香りと芳醇な旨味を引き出しています。原酒ならではの力強い味わいと、滑らかな口当たりが特徴です。 そのまま冷やしてお召し上がりいただくと、繊細な香りと味わいを存分に楽しめます。また、寿司や刺身などの海鮮料理と合わせることで、互いの旨味が引き立ち、至福のひとときを演出します。 柳川酒造は、創業以来一貫して手仕事にこだわり、麹造りをはじめとする各工程を丁寧に行っています。その情熱と技術が詰まった「国の寿 大吟醸原酒」は、日本酒愛好家のみならず、多くの方々に愛され続けています。