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末廣 本に樽

末廣 本に樽

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末廣酒造が醸す「末廣 本に樽」は、福島県会津若松市で生まれた伝統的な普通酒です。創業嘉永3年(1850年)の末廣酒造は、「会津の酒は、会津の米、会津の水、会津の人でつくる」という信念のもと、地元の契約農家が育てた有機栽培米と、深い山々を通り抜けた清冽な水を使用しています。 「末廣 本に樽」は、糖類無添加で造られ、燗をつけることでさらに旨味が引き立つ一品です。 そのまろやかな味わいは、和食全般と相性が良く、特に煮物や焼き魚などの家庭料理と合わせると、食事の時間をより豊かにしてくれます。 末廣酒造は、伝統を重んじながらも時代の変化を捉え、独創的な酒造りを続けています。その姿勢が「末廣 本に樽」にも反映されており、日々の晩酌に最適な一本として、多くの日本酒愛好家から支持を受けています。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
末廣酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • メロン
  • フルーティ
  • フローラル
  • 旨味
  • 酸味
  • 甘味
  • キレのある
  • 苦味
  • 辛口
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

末廣酒造株式会社

末廣酒造株式会社

福島

創業は江戸幕府の終わりが近づく嘉永3年(1850年)。 明治時代には、福島県で初めて杜氏による本格的な酒造りを実現しました。 さらに大正時代には、「山廃造り」の創始者・嘉儀金一郎氏による試験醸造を行い、その技術は今も受け継がれています。 現在では、地元農家と契約して育てた一部有機米を含む酒米を使用し、「米」「水」「人」すべてにおいて会津にこだわった酒造りを続けています。

末廣酒造株式会社の日本酒

レビュー

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