「黒松翁 純米大吟醸」は、三重県伊賀市の森本仙右衛門商店が醸す逸品です。創業1844年の同蔵は、地元産の米と鈴鹿山脈系の軟水を用い、伝統的な手法で酒造りを続けています。この純米大吟醸は、山田錦と三重県産の酒米「神の穂」を50%まで精米し、丁寧に仕込まれています。その結果、柔らかな旨味とふくらみのある果実の香り、奥行きのある風味が特徴となっています。軟水仕込みならではのなめらかな口当たりと、フルーティーでキレの良い味わいが楽しめます。冷やして飲むことで、その魅力が一層引き立ちます。和食全般、特に刺身や天ぷらなどの繊細な料理との相性が良く、食卓を華やかに彩る一杯です。伊賀の風土と職人の技が詰まった「黒松翁 純米大吟醸」を、ぜひご堪能ください。