「金箔入り金閣」は、京都の老舗酒蔵であるキンシ正宗が手掛ける本醸造酒です。この酒は、純金箔を贅沢に散りばめ、視覚的にも華やかさを演出しています。穏やかでふくよかな味わいとやわらかい口当たりが特徴で、料理の良さを引き立てる食中酒として長年愛されています。精米歩合は65%で、米の旨味を程よく残しつつ、すっきりとした後味を実現しています。アルコール度数は16%で、心地よい飲みごたえがあります。冷やしても燗でも美味しくいただけますが、特に冷やして寿司や刺身などの和食と合わせると、互いの風味を引き立て合います。また、金箔の華やかさから、祝いの席や贈り物としても最適です。キンシ正宗は、天明元年（1781年）創業の歴史ある酒蔵で、伝統と革新を融合させた酒造りで知られています。「金箔入り金閣」は、その技術と美意識が詰まった逸品です。