岩手県遠野市に位置する上閉伊酒造が醸す「国華の薫 特別純米酒 遠野しぐれ」は、地元産の酒米「ひとめぼれ」を60％まで精米し、北上山系・六角牛山の伏流水を仕込み水として使用しています。この超軟水は発酵が穏やかで、柔らかくふくよかな甘みと穏やかな香りを持つ酒質を生み出します。口当たりは柔らかく、すっきりとした飲み口で、飲み飽きしない味わいが特徴です。岩手の郷土料理であるひっつみ汁との相性も抜群で、地元の味わいを存分に楽しめます。冷やしても燗でも美味しくいただけるため、季節や好みに応じて幅広く楽しめる一杯です。