山形県の寿虎屋酒造が誇る「三百年の掟やぶり 純米吟醸 無濾過槽前原酒」は、伝統を打ち破る革新的な日本酒です。山形県産の酒米「出羽燦々」を50％まで精米し、山形酵母と蔵王山系の清冽な伏流水で仕込まれています。無濾過のまま槽場で直接瓶詰めされるため、蔵人しか味わえなかった華やかな香りとキレのある味わい、そしてのど越しの良さを堪能できます。口に含むと芳醇な吟醸香が広がり、甘みと酸味が調和した深みのある味わいと、ふくらみのあるボディが特徴です。無濾過原酒ならではの力強い印象が残る純米吟醸酒で、冷やしてお召し上がりいただくと、そのフレッシュな風味が一層引き立ちます。刺身や軽めの和食、さらにはシーフードやライトなヴィーガン料理とも相性が良く、多彩な食事と共にお楽しみいただけます。寿虎屋酒造の挑戦的な精神が詰まったこの一本を、ぜひご賞味ください。