千代むすび酒造が醸す「しゅわっと空」は、瓶内二次発酵による微発泡の純米吟醸生酒です。爽やかな泡立ちとともに、グレープフルーツを思わせるほのかな苦みが感じられ、すっきりとした味わいが特徴です。アルコール度数は12度で、精米歩合は60%となっています。カルパッチョや生魚の刺身など、軽やかな料理との相性が良く、食前酒やデザート酒としても最適です。2024年には「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で金賞を受賞し、その品質が高く評価されています。開栓時には吹きこぼれに注意し、よく冷やしてお楽しみください。