「花の香701」は、熊本県玉名郡和水町に位置する花の香酒造が醸す特別な日本酒です。この酒蔵は、1902年（明治35年）に創業し、地元の水と米にこだわった酒造りを続けています。 「花の香701」は、アルコール度数8％と低めで、穏やかでありながら表情豊かな味わいが特徴です。初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一杯で、食事とともに、または単独でその魅力を堪能できます。 花の香酒造は、地元産の山田錦を使用し、伝統的な「撥ね木搾り」などの製法を取り入れています。 これにより、華やかで繊細な香りと味わいを持つ酒を生み出しています。 「花の香701」は、和食全般との相性が良く、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な料理と合わせることで、その魅力が一層引き立ちます。 熊本の豊かな自然と伝統が息づく「花の香701」を、ぜひ一度お試しください。