茨城県石岡市に位置する石岡酒造が醸す「大吟醸 筑波 万葉の峰」は、精米歩合35%まで磨き上げた山田錦を使用した逸品です。この大吟醸酒は、優雅で繊細な香りと豊かな風味が特徴で、やや酸味のある料理との相性が抜群です。アルコール度数は17%で、冷やしてお楽しみいただくと、その芳醇な味わいが一層引き立ちます。石岡酒造は、江戸時代から続く複数の蔵元が合併し、1972年に設立された歴史ある酒蔵で、全量自家精米・自家醸造にこだわり、品質の高い日本酒を提供しています。「大吟醸 筑波 万葉の峰」は、石岡酒造の技術と情熱が詰まった逸品で、特別な日の一杯として最適です。