HelloSake

HelloSake

ログイン
酒蔵割烹酒

酒蔵割烹酒

一般の評価

-

レビューなし

no件の評価

「酒蔵割烹酒」は、兵庫県西宮市にある辰馬本家酒造が手がける食塩無添加の料理酒です。創業1662年の同蔵は、350年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。この料理酒は、清酒本来の風味を活かし、料理に深いコクと旨みを加えることができます。特に和食との相性が良く、煮物や炊き込みご飯、魚の煮付けなど、さまざまな料理の味わいを引き立てます。アルコール度数は13度以上14度未満で、料理の風味を損なうことなく、素材の旨みを最大限に引き出します。伝統と品質にこだわる辰馬本家酒造の「酒蔵割烹酒」を、ぜひ日々の料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。

詳細

日本酒度
3
酸度
1.2
度数
15.5
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
辰馬本家酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

辰馬本家酒造株式会社

辰馬本家酒造株式会社

兵庫

辰馬本家酒造株式会社は、1662年(寛文2年)に創業され、350年以上にわたり兵庫県西宮市の豊かな環境で日本酒を醸造している酒蔵で、「白鹿」の名で広く知られています。 初代辰屋吉左衛門が自宅に井戸を掘り、その甘く澄んだ水を発見したことが、日本酒醸造を始めるきっかけとなりました。 以来、同社は西宮の豊かな自然を大切にし、日本酒造りの伝統を守り続けています。 同社は、日本酒は惜しみなく楽しむべきものであると考えており、仕事を終えた後の静寂の中で、その絶妙な味わいを楽しむことに喜びを感じています。 健康と長寿を願い、「白鹿」の酒造りの精神を体現しつつ、毎日の食卓に日本酒を届けています。 この伝統は、過去から未来へと受け継がれています。

辰馬本家酒造株式会社の日本酒

レビュー

データなし

あなたにおすすめの日本酒

販売中

SNSでシェアXHatebuLINEFacebook

日本酒の世界を探求しよう!

HelloSakeはあなたの日本酒の世界を広げるガイドです。

HelloSake App install image

こだわりの一杯と出会う

話題の銘柄からイベント情報まで、日本酒の旬をいち早くお届けします。

kentaryosukedaiaoki

すでに2000人以上が購読中