「ピュア茨城 千姫」は、茨城県常陸太田市に位置する檜山酒造が醸造する純米酒です。この酒は、茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」を100％使用し、精米歩合60％まで磨き上げています。自社の井戸水を仕込み水として用い、低温発酵により丁寧に醸造され、フルーティーで爽やかな香りと、純米酒ならではのふくよかでまろやかな味わいが特徴です。アルコール度数は15度で、冷やしてお召し上がりいただくと、その芳醇な風味をより一層お楽しみいただけます。和食全般、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。檜山酒造は、1884年（明治17年）創業の老舗で、伝統的な製法を守りながらも、地元の米や水を活かした酒造りにこだわっています。「ピュア茨城 千姫」は、茨城の風土と職人の技が融合した逸品であり、日本酒愛好家から初心者まで幅広くお楽しみいただけるお酒です。