光栄菊酒造が醸す「Hello! KOUEIGIKU 雄町 無濾過生原酒」は、岡山県産の希少な酒米「雄町」を100%使用した純米吟醸酒です。この酒米は、芳醇な旨味と独特のコクを生み出すことで知られています。無濾過生原酒ならではのフレッシュな風味と、甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴で、心地よい果実味が口中に広がります。冷酒で楽しむことで、その繊細な味わいが一層引き立ちます。お刺身や魚介の天ぷら、カルパッチョなどの料理と相性が良く、和食から洋食まで幅広い食事と共にお楽しみいただけます。光栄菊酒造は、150年の歴史を持ちながらも2006年に一度廃業しましたが、2019年に新たな経営者のもとで再出発を果たしました。その挑戦と情熱が詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。