鳥取県倉吉市に位置する中井酒造が醸す「八潮 純米吟醸原酒」は、明治10年（1877年）創業以来の伝統と技術が息づく逸品です。酒名の「八潮」は、地元神社の祝詞から名付けられ、「八」は末広がり、「潮」は災いを流すという縁起の良い意味が込められています。 この純米吟醸原酒は、良質な酒造好適米と大山の伏流水を使用し、出雲杜氏の熟練した技で醸されています。その結果、芳醇で馥郁たる香りと淡麗辛口の味わいが特徴となっています。 冷やしてお召し上がりいただくと、フルーティーな香りとすっきりとした口当たりが際立ちます。寿司や照り焼きなどの和食との相性が良く、食事の味を引き立てます。 中井酒造は、140年以上にわたり、米と水にこだわり、真摯に酒造りを続けてきました。その伝統と情熱が詰まった「八潮 純米吟醸原酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。