名倉山酒造が誇る「善き哉（よきかな）」は、福島県会津若松市で醸造される純米吟醸酒です。この酒は、吟醸仕込みで贅沢に造られ、酸味がありながら軽さと柔らかさが感じられる、飲み飽きない味わいが特徴です。原料米には酒造好適米である山田錦を使用し、精米歩合は50％まで磨き上げています。アルコール度数は16度で、冷やして飲むとその繊細な風味が一層引き立ちます。名倉山酒造は、大正7年（1918年）創業以来、南部杜氏の伝統を受け継ぎながらも革新的な酒造りに取り組んでおり、「善き哉」はその精神を体現する一本です。華やかな香りとバランスの取れた味わいは、湯豆腐や天ぷら、出汁巻き卵、魚の塩焼き、牡蠣など、さっぱりとした味わいの料理と相性抜群です。名倉山酒造のこだわりが詰まった「善き哉」を、ぜひ一度ご賞味ください。