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末廣 生酒

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末廣酒造は、1850年創業の福島県会津若松市に位置する老舗酒蔵です。「末廣 生酒」は、同蔵が手掛ける普通酒で、地元会津の米と清冽な水を使用し、伝統的な技法で醸造されています。この生酒は、フレッシュで爽やかな香りと、すっきりとした味わいが特徴です。冷やして飲むことで、その魅力が一層引き立ちます。軽めの料理や和食全般と相性が良く、日々の晩酌にも最適です。末廣酒造は、伝統を重んじつつも、時代の変化に対応した酒造りを続けており、その姿勢がこの「末廣 生酒」にも反映されています。会津の風土と職人の技が詰まった一杯を、ぜひお楽しみください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
14.5
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
末廣酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • メロン
  • フルーティ
  • フローラル
  • 旨味
  • 酸味
  • 甘味
  • キレのある
  • 苦味
  • 辛口
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

末廣酒造株式会社

末廣酒造株式会社

福島

創業は江戸幕府の終わりが近づく嘉永3年(1850年)。 明治時代には、福島県で初めて杜氏による本格的な酒造りを実現しました。 さらに大正時代には、「山廃造り」の創始者・嘉儀金一郎氏による試験醸造を行い、その技術は今も受け継がれています。 現在では、地元農家と契約して育てた一部有機米を含む酒米を使用し、「米」「水」「人」すべてにおいて会津にこだわった酒造りを続けています。

末廣酒造株式会社の日本酒

レビュー

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