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大雪渓 純米吟醸 夏季限定版

大雪渓 純米吟醸 夏季限定版

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大雪渓酒造が手がける「大雪渓 純米吟醸 夏季限定版」は、長野県産の酒造好適米「美山錦」を59%まで精米し、伝統的な手法で醸造された純米吟醸酒です。爽やかなマスカットを思わせる吟醸香が特徴で、上品な旨味とキレのある辛口の味わいが楽しめます。このお酒は、冷やして飲むことでその魅力が一層引き立ち、暑い季節にぴったりの一杯となっています。和食全般との相性が良く、特に刺身や冷奴、夏野菜の天ぷらなどと合わせると、互いの味わいを引き立て合います。夏季限定・数量限定のため、見かけた際にはぜひ手に取ってみてください。北アルプスの清らかな水と信州の風土が育んだこの一杯で、夏のひとときを爽やかに彩ってみてはいかがでしょうか。

詳細

日本酒度
3
酸度
1.7
度数
15
精米歩合
59
美山錦
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
大雪渓酒造株式会社
地域
長野
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

大雪渓酒造株式会社

大雪渓酒造株式会社

長野

1898年に創業した大雪渓酒造株式会社は、1949年に「大雪渓」と改名されました。哲学は、偽りのない誠実さと献身をもって酒を造ることです。醸造には北アルプスから湧き出る天然の湧水を使用し、地元で栽培された「美山錦」の米を主に用いています。安曇野地域の美しさと爽やかさを体現する酒を造ることを目指しています。

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