秋田県の老舗酒蔵、秋田酒類製造が手がける「高清水 辛口パック」は、日本酒本来の旨みを活かしつつ、甘味を抑えたすっきりとした辛口の普通酒です。使用する米は秋田県産米で、麹米は精米歩合60％、掛米は65％に磨き上げられています。酵母には協会601号を採用し、アルコール度数は15.5％です。日本酒度は+8で、これは辛口を示す指標であり、酸度は1.1です。このお酒は、冷やしても常温でも楽しめますが、特にぬる燗（35～45℃）や熱燗（45～50℃）でその味わいが引き立ちます。あっさりとしたつまみや淡白な惣菜、例えばあたりめ、さきいか、冷奴、枝豆、漬物、焼き鳥などとの相性が抜群です。日々の晩酌や食中酒として、幅広いシーンでお楽しみいただける一本です。