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純米吟醸 朝顔ラベル

純米吟醸 朝顔ラベル

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「純米吟醸 朝顔ラベル」は、山形県の冨士酒造が醸す逸品です。冨士酒造は1778年創業の老舗で、「栄光冨士」などの銘柄で知られています。この酒は、精米歩合50%まで磨き上げた酒米を使用し、雑味を抑えたクリアな味わいと華やかな香りが特徴です。吟醸造りの技法により、低温でじっくりと発酵させることで、フルーティーな香りと繊細な味わいが生まれます。焼き魚や鶏肉料理との相性が良く、和食全般に合わせやすい一杯です。冨士酒造の伝統と技術が詰まったこのお酒で、山形の風土を感じてみてはいかがでしょうか。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
冨士酒造株式会社
地域
山形
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

冨士酒造株式会社

冨士酒造株式会社

山形

鶴岡市大山で1778年(安永7年)に創業した、歴史ある酒蔵です。 山形県産の酒米「出羽燦々」や「出羽の里」を50%以下まで丁寧に磨き、山形酵母を使って、豊かな香りとふくよかな味わいの日本酒を造っています。 「いつも、もっと美味しい日本酒を」という思いを大切にしながら、毎年、前年を超える酒造りに挑戦しています。 2012年頃からは無濾過原酒に力を入れ、地方の小さな蔵では珍しい四季醸造(通年醸造)を導入。毎月、搾りたてのフレッシュな新酒を届けています。

冨士酒造株式会社の日本酒

レビュー

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