「トップ水雷 純米酒」は、鳥取県米子市の老舗酒蔵、稲田本店が醸す伝統と革新が融合した逸品です。創業1673年の稲田本店は、江戸時代から続く酒造りの技を守りつつ、新たな挑戦を続けています。この銘酒は、明治時代に東郷平八郎元帥が命名し、ラベルには元帥直筆の書があしらわれています。 酒米には五百万石を使用し、精米歩合60%で丁寧に仕上げられています。純米酒ならではのどっしりとした味わいと辛口の中にも充分な旨味が感じられ、冷やからお燗まで幅広い温度帯で楽しめます。 このお酒は、焼き鳥や天ぷらなどの和食はもちろん、洋食とも相性が良く、食中酒として最適です。稲田本店の「ためしてみる、やってみるの心で」というモットーが詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。