

笹正宗 純米酒は、福島県喜多方市に位置する笹正宗酒造が醸す逸品です。1818年(文政元年)創業の同蔵は、品質第一主義を貫き、伝統的な手法で酒造りを続けています。1977年(昭和52年)には、全国に先駆けて純米酒の製造・販売を開始し、地酒ブームの先駆けとなりました。
この純米酒は、爽やかで上品な香りと、透明感のある優しい口当たりが特徴です。米の旨味と酸味が美しく調和し、幅広い料理との相性が良好です。特に、和食全般や軽めの洋食と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。
笹正宗酒造は、地元の米や水、人情といった風土を活かした酒造りを心がけており、無農薬や有機米の栽培にも力を入れています。
笹正宗 純米酒は、伝統と革新が融合した一杯で、初心者から愛好家まで幅広く楽しめる日本酒です。
詳細
日本酒度
2
酸度
1.5
度数
15
精米歩合
65
米
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
笹正宗酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- メロン
- フルーティ
- 柑橘
- 甘味
- 旨味
- 苦味
- 酸味
- キレのある
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
笹正宗酒造株式会社
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レビュー
データなし
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