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笹正宗 純米酒

笹正宗 純米酒

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笹正宗 純米酒は、福島県喜多方市に位置する笹正宗酒造が醸す逸品です。1818年(文政元年)創業の同蔵は、品質第一主義を貫き、伝統的な手法で酒造りを続けています。1977年(昭和52年)には、全国に先駆けて純米酒の製造・販売を開始し、地酒ブームの先駆けとなりました。 この純米酒は、爽やかで上品な香りと、透明感のある優しい口当たりが特徴です。米の旨味と酸味が美しく調和し、幅広い料理との相性が良好です。特に、和食全般や軽めの洋食と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。 笹正宗酒造は、地元の米や水、人情といった風土を活かした酒造りを心がけており、無農薬や有機米の栽培にも力を入れています。 笹正宗 純米酒は、伝統と革新が融合した一杯で、初心者から愛好家まで幅広く楽しめる日本酒です。

詳細

日本酒度
2
酸度
1.5
度数
15
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
笹正宗酒造株式会社
地域
福島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • メロン
  • フルーティ
  • 柑橘
  • 甘味
  • 旨味
  • 苦味
  • 酸味
  • キレのある

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

笹正宗酒造株式会社

笹正宗酒造株式会社

福島

1818年に創業されたこの酒蔵は、日本でいち早く純米酒の醸造と販売に注力し、地元の日本酒ブームの隆盛に重要な役割を果たしました。有名な逸話として、カーター元大統領がその純米酒を絶賛し、その品質に深い感謝の意を表したというものがあります。「本物を作る」という理念に導かれ、本格的で高品質な酒造りに専念し続けています。

笹正宗酒造株式会社の日本酒

レビュー

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