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澤正宗 純米原酒

澤正宗 純米原酒

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山形県寒河江市に位置する古澤酒造が醸す「澤正宗 純米原酒」は、伝統と情熱が息づく逸品です。創業天保七年(1836年)以来、古澤酒造は地域の風土と文化を大切にしながら、高品質な日本酒を造り続けています。この純米原酒は、米本来の旨味を存分に引き出した濃厚で力強い味わいが特徴です。原酒ならではのアルコール度数の高さが、深いコクと芳醇な香りを生み出し、飲みごたえのある一杯となっています。その力強い味わいは、すき焼きや焼肉などの濃厚な味付けの料理と相性抜群です。また、冷やしても燗にしても異なる表情を楽しめるため、季節や気分に合わせて多彩な飲み方が可能です。伝統と革新が融合した「澤正宗 純米原酒」をぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
データなし
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
古澤酒造株式会社
地域
山形
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • 苦味
  • 甘味
  • 旨味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

古澤酒造株式会社

古澤酒造株式会社

山形

当社は天保7年(1836年)、現在の山形県寒河江の地で紅花の取引と酒造業を始めたのが起こりとされています。東に蔵王山、西に月山を望む山形盆地に位置し、四季の寒暖差が大きく、雪深い冬と暑い夏という気候は、古くから米づくりと酒造りに適した土地として知られ、多くの酒蔵が集まる地域でもあります。 創業以来、品質を何よりも大切にし、酒造りに励んできました。糖類などの添加物は一切使用せず、特に純米酒と吟醸酒の仕込みに力を入れ、しっかりとした味わいと、軽やかな香り、そしてやわらかい口当たりを目指した酒造りを行っています。

古澤酒造株式会社の日本酒

レビュー

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