「鉾杉（ほこすぎ）」を代表銘柄にもつ河武醸造は、伊勢神宮のほど近く、三重県多気郡多気町に位置する小さな酒蔵です。宮川と櫛田川に挟まれた緑豊かな自然の中で、地元に根ざした酒造りを行っています。 「お酒は身近なものだからこそ、手に取りやすく、上質なものを届けたい」という信念のもと、高品質な酒造りを目指しています。美食の町として知られる伊勢で長年親しまれてきた背景から、料理との相性にもこだわった酒を造り続けています。 仕込みには、伊勢神宮を流れる宮川水系の清らかな水と地元産の米を使用し、伊勢ならではの風土を生かした味わいを追求しています。その品質は、Kura Masterをはじめとする国内外の品評会でも高く評価されています。