岡山県の板野酒造場が手掛ける「きびの吟風 吉備津蔵 純米酒」は、地元産の朝日米、あけぼの、雄町米を使用し、精米歩合60%で醸された純米酒です。このお酒は、純米酒本来のコクとキレが際立ち、杜氏の技が光るピュアな味わいが特徴です。やや辛口の仕上がりで、食中酒としても最適です。特に、焼き魚や煮物などの和食との相性が良く、料理の旨味を引き立てます。冷やしても燗でも楽しめる万能な一本で、岡山の風土と伝統が詰まった逸品です。