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大雪の蔵 純米

大雪の蔵 純米

一般の評価

4.1

1件の評価

「大雪の蔵 純米」は、北海道旭川市に位置する合同酒精 旭川工場が醸造する純米酒です。北海道産の米と清冽な水を使用し、伝統的な製法で丁寧に仕込まれています。その味わいは、すっきりとしたキレの良さと爽やかな後味が特徴で、辛口ながらも米の旨味をしっかりと感じられます。冷やして飲むと、その爽快感が一層引き立ちます。また、ぬる燗や熱燗でも楽しめ、温度によって異なる表情を見せてくれるお酒です。和食全般、特に焼き魚や煮物などの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。北海道の自然が育んだ「大雪の蔵 純米」を、ぜひ一度ご賞味ください。

詳細

日本酒度
3
酸度
1.5
度数
15
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
合同酒精株式会社
地域
東京
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特徴

データなし
  • メロン
  • ライチ
  • 洋梨
  • 土っぽい
  • 旨味
  • まろやか
  • 複雑
  • クリーミー
  • 辛口

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

合同酒精株式会社

合同酒精株式会社

東京

1924年、四つの焼酎製造会社が合併して合同酒精が設立されました。それ以来、同社はアルコール飲料の開発と生産に注力しながら事業を拡大してきました。また、酵素を利用した製薬や他の分野にも進出しています。創業以来培ってきたバイオテクノロジーを基盤に、合同酒精は人々の食の楽しみを豊かにし、健康的なライフスタイルを推進し続けています。

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