

「澄月 純米吟醸」は、秋田県の小玉醸造が誇る逸品です。地元産の酒造好適米「秋田酒こまち」を100%使用し、精米歩合55%まで磨き上げています。自家培養酵母を用いた醸造により、華やかな吟醸香と、口に含むとスーッと喉を通る優しい飲み口が特徴です。アルコール度数は15度で、後味はすっきりとしており、淡泊な料理との相性が抜群です。全米日本酒歓評会2022で金賞、KURA MASTER2022でプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。食中酒としても最適なこのお酒は、和食はもちろん、洋食とも調和し、食卓を華やかに彩ります。小玉醸造は1879年創業の歴史ある蔵元で、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「澄月 純米吟醸」は、その技術と情熱が詰まった一杯です。
詳細
日本酒度
0.5
酸度
1.6
度数
15
精米歩合
55
米
秋田酒こまち
酵母
オリジナルイースト
種類
純米吟醸
酒蔵
小玉醸造株式会社
地域
秋田
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フローラル
- 花の香り
- フルーティ
- ライチ
- 洋梨
- キレのある
- 甘味
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
小玉醸造株式会社
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