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澄月 純米吟醸

澄月 純米吟醸

一般の評価

4.3

1件の評価

「澄月 純米吟醸」は、秋田県の小玉醸造が誇る逸品です。地元産の酒造好適米「秋田酒こまち」を100%使用し、精米歩合55%まで磨き上げています。自家培養酵母を用いた醸造により、華やかな吟醸香と、口に含むとスーッと喉を通る優しい飲み口が特徴です。アルコール度数は15度で、後味はすっきりとしており、淡泊な料理との相性が抜群です。全米日本酒歓評会2022で金賞、KURA MASTER2022でプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。食中酒としても最適なこのお酒は、和食はもちろん、洋食とも調和し、食卓を華やかに彩ります。小玉醸造は1879年創業の歴史ある蔵元で、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。「澄月 純米吟醸」は、その技術と情熱が詰まった一杯です。

詳細

日本酒度
0.5
酸度
1.6
度数
15
精米歩合
55
秋田酒こまち
酵母
オリジナルイースト
種類
純米吟醸
酒蔵
小玉醸造株式会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フローラル
  • 花の香り
  • フルーティ
  • ライチ
  • 洋梨
  • キレのある
  • 甘味

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

小玉醸造株式会社

小玉醸造株式会社

秋田

小玉醸造株式会社は1879年に設立され、当初は醤油と味噌の生産を行っていました。1907年には法人化され、1908年に秋田支店を開設したことにより、秋田県を代表する醤油と味噌のトップメーカーとしての地位を確立しました。1913年には酒造りに進出し、地元で有名な山にちなんで「太平山」という銘柄を発表しました。「太平山」は発売後すぐに著名人やファンの間で人気を博しました。1933年には、全国初の冷酒として認められた「玲琅太平山」を導入し、歴史を刻みました。翌年には全国酒類競技会で5,169作品の中で1位を獲得し、秋田を代表する全国的に有名な酒造メーカーとしての地位を確立しました。

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