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大吟醸 十四年(太平山)

大吟醸 十四年(太平山)

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小玉醸造が誇る「大吟醸 十四年(太平山)」は、秋田県産の米を35%まで精米し、14年間の長期熟成を経て生まれた逸品です。その滑らかで奥深い味わいは、熟した果実を思わせる芳醇な香りとクリーミーなテクスチャーが特徴で、一口ごとに洗練されたバランスを堪能できます。この日本酒は、グリルした魚や軽くスパイスを効かせた料理との相性が抜群で、食卓に華を添える存在となるでしょう。小玉醸造は1879年の創業以来、醤油や味噌の製造から始まり、1913年に酒造りに進出しました。「太平山」ブランドは、地元の名山にちなんで名付けられ、発売直後から多くの支持を集めています。1933年には全国初の冷酒「玲琅太平山」を導入し、翌年には全国酒類競技会で1位を獲得するなど、秋田を代表する酒造メーカーとしての地位を確立しました。伝統と革新を融合させた小玉醸造の技術が詰まった「大吟醸 十四年(太平山)」は、日本酒愛好家にとって必飲の一本です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
35
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
小玉醸造株式会社
地域
秋田
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

小玉醸造株式会社

小玉醸造株式会社

秋田

小玉醸造株式会社は1879年に設立され、当初は醤油と味噌の生産を行っていました。1907年には法人化され、1908年に秋田支店を開設したことにより、秋田県を代表する醤油と味噌のトップメーカーとしての地位を確立しました。1913年には酒造りに進出し、地元で有名な山にちなんで「太平山」という銘柄を発表しました。「太平山」は発売後すぐに著名人やファンの間で人気を博しました。1933年には、全国初の冷酒として認められた「玲琅太平山」を導入し、歴史を刻みました。翌年には全国酒類競技会で5,169作品の中で1位を獲得し、秋田を代表する全国的に有名な酒造メーカーとしての地位を確立しました。

小玉醸造株式会社の日本酒

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