茨城県那珂市に蔵を構える木内酒造が醸す「菊盛 純米吟醸 本生原酒 春待ち月」は、春の訪れを告げる季節限定の日本酒です。寒仕込みでじっくりと発酵させたもろみを、春の花が咲く頃に搾り上げたこのお酒は、華やかな香りとフレッシュな味わいが特徴です。精米歩合50%まで磨き上げた酒米を使用し、アルコール度数は15度。生酒ならではの新鮮な風味をお楽しみいただけます。冷やして飲むことで、その爽やかさが一層引き立ちます。春の旬の食材、例えば菜の花のおひたしや桜鯛の刺身などと合わせると、互いの風味が調和し、食卓を華やかに彩ります。春の息吹を感じさせる一本として、ぜひお試しください。