辛口ファンにはたまらない、秋鹿酒造の季節限定・しぼりたて純米吟醸酒。 搾りたてをそのまま瓶詰めしているため、瓶の底にはうっすらとおりが残り、フレッシュさを感じさせます。 名前の通り、キレのある超辛口タイプ。米の旨みをしっかりと感じさせながら、爽やかな酸味としぼりたてならではの微発泡感が全体をシャープに引き締めています。 肉料理や濃い味付けの料理とも抜群の相性を誇る一本。 爽快な辛口の切れ味を、ぜひお楽しみください。