豊島屋本店は、慶長元年（1596年）創業の東京最古の酒舗で、初代・豊島屋十右衛門が神田鎌倉河岸で始めた居酒屋に起源を持ちます。当時人気を博した甘い白酒の製造や、安価な酒と豆腐田楽の提供で大いに賑わい、「居酒屋のルーツ」とも称されました。 明治時代中頃には自ら酒造業を始め、現在では東京・東村山市の豊島屋酒造で「金婚」「屋守(おくのかみ)」「利他(りた)」などの銘酒を醸しています。「金婚」は全国新酒鑑評会で数々の金賞を受賞し、明治神宮・神田明神の御神酒としても納められています。 「お客様第一、信用第一」の家訓と「不易流行」を行動指針に、伝統を守りつつ革新を続けています。