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繁桝 大吟醸 しずく搾り

繁桝 大吟醸 しずく搾り

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福岡県八女市に位置する高橋商店が醸す「繁桝 大吟醸 しずく搾り」は、酒造好適米「山田錦」を40%まで精米し、圧力をかけずに自然に滴る「しずく酒」のみを集めた贅沢な逸品です。この製法により、華やかな吟醸香と繊細で深みのある味わいが生まれます。アルコール度数は17%で、冷やしてお召し上がりいただくと、その芳醇な香りと味わいを一層お楽しみいただけます。素材の持ち味を活かした料理や、繊細な味付けの和食と特に相性が良く、食卓を華やかに彩ります。高橋商店は、江戸時代から続く伝統的な製法と美味しさを追求し続けており、その技術と情熱が詰まった「繁桝 大吟醸 しずく搾り」は、日本酒愛好家にとって特別な一杯となることでしょう。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17.5
精米歩合
40
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
株式会社高橋商店
地域
福岡
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • 辛口
  • 旨味
  • 甘味
  • キレのある
  • 苦味
  • 酸味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社高橋商店

株式会社高橋商店

福岡

初代高橋右衛門が米どころ八女で造り酒屋を開業し、10代目の繁太郎が大正15年に会社組織に改めました。この時、繁太郎の名前「繁」から取られ、酒を量る桝が益々繁栄するようにとの願いを込めて「繁桝」の名が誕生しました。継承された技を守りながらさらに研鑽を重ね、皆様から高い評価を得る酒造りを目指し、日々努力を続けています。

株式会社高橋商店の日本酒

レビュー

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