福岡県八女市に位置する高橋商店が醸す「繁桝 大吟醸50」は、地元産の山田錦を50%まで精米し、丹精込めて仕上げた大吟醸酒です。ほのかに果実を思わせる吟醸香が漂い、口に含むと爽やかなキレときめ細やかな喉越しが広がります。冷やして飲むとその冴えが際立ち、常温やぬる燗でも異なる表情を楽しめます。辛口の味わいは、寿司や刺身などの和食はもちろん、軽めの前菜とも相性抜群です。高橋商店は1717年創業の老舗で、初代高橋六郎右衛門が米どころ八女で酒造りを始めました。その後、十代目繁太郎が会社組織に改め、「繁桝」の名が誕生しました。伝統と革新を融合させた酒造りで、多くの愛好家から支持を受けています。「繁桝 大吟醸50」は、そんな高橋商店の技と情熱が詰まった逸品です。