司牡丹酒造が醸す「司牡丹 しぼりたて原酒」は、高知県産の酒米「アキツホ」「フクヒカリ」、兵庫県産の「北錦」を使用した本醸造の生酒です。麹米は精米歩合65％、掛米は70％に磨かれ、協会7号酵母で仕込まれています。アルコール度数は16度台で、しぼりたてならではのフレッシュな香りと、司牡丹らしい淡麗辛口の味わいが特徴です。口当たりはソフトで爽やか、新酒特有のはつらつとした風味が楽しめます。このお酒は、12月5日から蔵出しが始まり、冬の味覚とともに楽しむのに最適です。特に、刺身や鍋料理などの和食との相性が良く、食中酒としてもおすすめです。価格は1.8Lが2,000円、720mlが1,100円（税込参考価格）で、全国の日本名門酒会加盟店で購入可能です。冬の訪れとともに、新鮮なしぼりたての味わいをぜひお楽しみください。