中川酒造が醸す「稲葉鶴 小樽（こもだる）」は、鳥取県の伝統と技術が息づく本醸造酒です。創業1828年の中川酒造は、地元の良質な米と源太夫山の清らかな湧き水を使用し、伝統的な製法で酒造りを続けています。「稲葉鶴」シリーズは、地元産の酒米「強力（ごうりき）」を使用した純米吟醸や純米大吟醸が特に人気で、全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど高い評価を受けています。「稲葉鶴 小樽」は、伝統的な本醸造酒で、詳細な精米歩合や酸度、日本酒度は公表されていませんが、バランスの取れた味わいが特徴です。冷やしても燗でも楽しめ、和食全般との相性が良く、特に焼き魚や煮物などの家庭料理と合わせると、その旨味が一層引き立ちます。中川酒造のこだわりと鳥取の風土が詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。