「宮の雪 ひや生貯蔵酒」は、三重県四日市市にある宮﨑本店が醸造する本醸造の生貯蔵酒です。創業1846年の宮﨑本店は、「品質本位」を信条に、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。このお酒は、鈴鹿山脈の清らかな伏流水を使用し、手作りの麹と純粋酵母で丁寧に仕込まれています。その結果、淡麗でなめらかな口当たりと、みずみずしい岩清水を思わせる軽快な味わいが特徴です。アルコール度数は13%とやや低めで、冷やして飲むことでその爽やかさが一層引き立ちます。和食全般、特に塩味やマリネなどのあっさりとした料理との相性が良く、食中酒として最適です。伝統と革新が織りなす「宮の雪 ひや生貯蔵酒」を、ぜひ一度ご賞味ください。