黄桜株式会社が誇る「呑 純米 きりっと」は、京都・伏見の名水「伏水」を使用し、伝統と革新が融合した純米酒です。2種類の黄桜きりっと酵母を用いることで、清酒特有のコハク酸と爽快なリンゴ酸が増加し、爽やかな酸味が特徴となっています。この酸味は、肉料理や揚げ物などの洋食と絶妙に調和し、口の中をさっぱりとリフレッシュさせます。アルコール度数は14度で、冷やして飲むと一層の爽快感が楽しめます。また、ぬる燗（35～45℃）でもその味わいを堪能できます。黄桜の伝統と技術が詰まったこの一杯で、食卓を華やかに彩ってみてはいかがでしょうか。