

東西純米酒「リビングジュエル」は、京都の名水「伏水」を使用し、コシヒカリ米から醸された純米酒です。白ブドウやアニス、ほのかな甘い米の香りが複雑に絡み合い、口に含むと中程度のボディにクリーミーなテクスチャーが広がります。後味には白胡椒や新鮮なハーブのニュアンスが感じられ、長く清潔な余韻が特徴です。魚介類や豚肉、軽めの肉料理など、幅広い料理との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。黄桜株式会社の革新的な酒造りの精神が息づく一本で、日本酒初心者から愛好家まで幅広くお楽しみいただけます。
詳細
日本酒度
6.5
酸度
データなし
度数
14
精米歩合
70
米
コシヒカリ
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
黄桜株式会社
地域
京都
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フローラル
- フルーティ
- メロン
- 青りんご
- ハチミツ
- 苦味
- 辛口
- 白胡椒
- 穏やか
- 酸味
ペアリング

チーズ
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
黄桜株式会社
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