白牡丹酒造が誇る「白牡丹 特撰」は、広島県東広島市西条の豊かな自然と伝統的な酒造りの技術が融合した普通酒です。創業1675年の白牡丹酒造は、良質な水と気候に恵まれた環境で、世代を超えて受け継がれる技術を駆使し、品質管理を徹底しています。「白牡丹 特撰」は、まろやかで口当たりが良く、甘口でバランスの取れた味わいが特徴です。冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめ、牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、鍋料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天ぷら、煮物、酢の物、鰹のたたき、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司など、多彩な料理との相性も抜群です。広島の酒造りの伝統と白牡丹酒造のこだわりが詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。