白牡丹酒造が手がける「純米酒 紅甘萬（べにかんまん）」は、広島名物であるもみじ饅頭に寄り添うために開発された特別な純米酒です。アルコール度数は8％と低めに設定され、超甘口の味わいが特徴です。この甘さは、もみじ饅頭の甘さと調和し、後味をすっきりとさせる効果があります。また、もみじ饅頭以外にも、辛味や塩味の強い料理とも相性が良く、食中酒としても楽しめます。白牡丹酒造は1675年創業の歴史ある蔵元で、広島県東広島市西条町に位置し、良質な水と米、そして広島杜氏の技術を活かして酒造りを行っています。「紅甘萬」は、広島県立総合技術研究所と共同で開発された「ひろしま一途な純米酒」シリーズの第一弾として誕生しました。広島ブランドショップTAUやJR広島駅構内の売店などで購入可能です。もみじ饅頭とともに、広島の味覚を存分に堪能できる一杯です。