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本仕込み黄桜

本仕込み黄桜

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本造り黄桜は、京都の老舗酒蔵・黄桜が手掛ける本醸造酒です。原料米を丁寧に精米し、良質な米麹を使用して醸造されています。その結果、穏やかで落ち着いた香りと、酸味と甘味が絶妙に調和した味わいが生まれます。やわらかな旨みが口中に広がり、後味もすっきりとしています。冷やしても、ぬる燗でも美味しくいただけるため、季節や好みに応じて楽しめます。おでんや焼魚、そら豆、刺身など、和食全般との相性が良く、食卓を豊かに彩ります。また、スローフードジャパン燗酒コンテスト2014で最高金賞、全国燗酒コンテスト2018の「お値打ち燗酒 ぬる燗部門」で金賞を受賞しており、その品質の高さが評価されています。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方におすすめできる一品です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
1.4
度数
16
精米歩合
65
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
黄桜株式会社
地域
京都
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フローラル
  • フルーティ
  • 辛口
  • 旨味
  • キレのある
  • 甘味
  • 濃醇
  • 酸味
  • 苦味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

黄桜株式会社

黄桜株式会社

京都

1925年、松本次郎九郎によって設立された黄桜株式会社は、伏見の名高い天然水を最大限に活かすために創業されました。日本の豊かな酒造りの伝統を守りつつ、品質第一」の姿勢を貫き、各酒の個性を引き出す独自の商品を開発しています。業界の先駆者として、革新的な新商品やマーケティング戦略を他社に先駆けて導入してきました。一方で、何世代にもわたって受け継がれてきた杜氏たちの技術を大切にし、手頃な価格で親しみやすく楽しめる日本酒の提供を心がけています。

黄桜株式会社の日本酒

レビュー

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