

小西酒造が誇る「KONISHI 大吟醸ひやしぼり」は、華やかな香りとみずみずしい口当たりが特徴の大吟醸酒です。冷やして楽しむことで、すっきりとした旨みが際立ち、ミディアムボディのバランスの良い味わいを堪能できます。このお酒は、ローストビーフやサーモンのカルパッチョなどの料理と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。また、インターナショナルワインチャレンジ2023でシルバー賞、ミラノサケチャレンジ2023でプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。小西酒造は、1550年の創業以来、伝統と革新を融合させた酒造りを続けており、「KONISHI 大吟醸ひやしぼり」はその精神を体現した逸品です。ぜひ、特別なひとときにお楽しみください。
詳細
日本酒度
1
酸度
1.4
度数
15.5
精米歩合
データなし
米
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
小西酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フルーティ
ペアリング

焼き魚

天ぷら
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
小西酒造株式会社
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