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白雪 純米大吟醸 大豊寿

白雪 純米大吟醸 大豊寿

一般の評価

3.7

2件の評価

「白雪 純米大吟醸 大褒寿」は、兵庫県伊丹市にある小西酒造が誇る逸品です。酒造好適米の最高峰とされる兵庫県産「山田錦」を丹念に磨き上げ、口あたりのやわらかい伊丹の名水を使用し、丹波杜氏から受け継いだ伝統の技でじっくりと醸造されています。その結果、馥郁たる吟醸香と純米酒特有の繊細な飲み心地が生まれ、飲むほどに澄んだ美味しさが響きます。このお酒は、インターナショナルワインチャレンジ2023でシルバー賞、KURA MASTER 2023でプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。和食全般との相性が良く、特に刺身や天ぷらなどの繊細な味わいの料理と合わせることで、その魅力を一層引き立てます。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層の風味をお楽しみいただけます。

詳細

日本酒度
2
酸度
データなし
度数
16.5
精米歩合
35
山田錦
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
小西酒造株式会社
地域
兵庫
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

小西酒造株式会社

小西酒造株式会社

兵庫

小西酒造株式会社の企業理念は「不易流行」であり、これは「つねに新しさを求めて挑戦していくことの中にこそ、永遠に変わらない本質がある」を意味します。創業から400年以上を経て、同社は業界の標準となる日本酒の生産の最前線に立ってきました。この豊かな伝統にもかかわらず、小西酒造は新たな未踏の領域を目指し続けています。1550年の設立以来、地域に深く根付いた同社は、これからもその革新の精神を継承していくことに尽力しています。これから先、小西酒造は日本国内外の食文化を豊かにすることを目指し、伊丹市における日本酒の先導者としての役割を果たしていきます。

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レビュー

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