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綾小町 大吟醸 星降る夜の夢

綾小町 大吟醸 星降る夜の夢

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「綾小町 大吟醸 星降る夜の夢」は、京都府綾部市の若宮酒造が誇る逸品です。創業以来、良質な水と米、そして杜氏の熟練した技術を活かし、一貫した手造りで高品質な酒造りを続けています。この大吟醸は、兵庫県産の山田錦を35%まで精米し、綾部の豊かな自然と星空をイメージして醸造されました。広がりのあるフルーティーな香りと、キレのある味わいが特徴で、冷やしてお召し上がりいただくと、その魅力が一層引き立ちます。化粧箱入りで、贈り物としても最適です。和食全般、特に寿司や刺身との相性が良く、特別な日の食卓を華やかに彩ります。綾部の星降る夜を思わせるこの一杯で、至福のひとときをお楽しみください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
データなし
精米歩合
35
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
若宮酒造株式会社
地域
京都
誤りを報告する

特徴

データなし

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

若宮酒造株式会社

若宮酒造株式会社

京都

「綾小町」の酒名で知られる若宮酒造は、大正9年(1920年)に、当時の三丹酒造が市内の若宮神社の宮水で仕込みを始めたことから社名を変更し、商標も「鷹雀」から「綾小町」へと改めました。「綾小町」の由来は、綾部が奈良時代より由良川沿いの低地で桑の栽培や養蚕業が盛んで、「蚕都」として発展した歴史から、機を織る優しく美しい娘をイメージし、さらに「綾部の酒」という意味も込められています。創業以来、良質な水と米を用い、杜氏が技を磨き、一貫した手造りによって質の高い酒造りを守り続けています。

若宮酒造株式会社の日本酒

レビュー

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