千鳥正宗Soft（ちどりまさむねソフト）は、兵庫県三田市にある岡村酒造場が醸造する普通酒です。岡村酒造場は1889年（明治22年）創業の歴史ある酒蔵で、三田市唯一の酒蔵として地域に根差した酒造りを続けています。 千鳥正宗Softは、地元三田の豊かな自然環境で育まれた米と、羽束川の伏流水を使用して仕込まれています。これにより、口当たりが柔らかく、すっきりとした味わいが特徴です。 このお酒は、冷やしても燗にしても美味しくいただけます。特に、軽めの和食や白身魚の刺身、天ぷらなどの料理と相性が良く、食事の味を引き立てます。 岡村酒造場は、春には自ら田を耕し、冬には酒を醸すという伝統的な手法を守り続けています。杜氏自らが手間ひまかけて仕込む酒は、地域の米・水・人とのかかわりの中で生まれるこだわりの逸品です。 千鳥正宗Softを通じて、三田の風土と岡村酒造場の情熱を感じてみてはいかがでしょうか。