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宝醇純米酒 会津娘 生酒

宝醇純米酒 会津娘 生酒

一般の評価

4.5

1件の評価

福島県会津若松市に位置する高橋庄作酒造店が醸す「会津娘 芳醇純米 生酒」は、地元会津産の五百万石を100%使用し、精米歩合55%で仕上げた純米生原酒です。 このお酒は、しぼりたてならではのフレッシュな口当たりと、ほのかに洋梨を思わせる香りが特徴です。瑞々しい旨みと爽やかな酸味が調和し、飲み飽きしない味わいを提供します。 高橋庄作酒造店は、明治8年(1875年)創業の歴史ある蔵元で、「土産土法(どさんどほう)」を信条とし、その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で酒造りを行っています。この哲学が「会津娘」の味わいに深く反映されています。 「会津娘 芳醇純米 生酒」は、天ぷらなどの揚げ物や、脂ののった白身魚の刺身と相性が良く、料理の旨みを引き立てます。冷酒で楽しむことで、そのフレッシュな風味を存分に味わうことができます。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
17
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
純米酒
酒蔵
高橋庄作酒造店
地域
福島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

高橋庄作酒造店

高橋庄作酒造店

福島

高橋商作酒造株式会社は、伝統ある酒造りの歴史を持ちながら、日本酒造りの芸術に専念している酒蔵です。量より質を重視し、古くから伝わる技術と地元の材料を用いて、風味、香り、そして職人技を評価される日本酒を提供しています。各ボトルは、日本酒造りの伝統を守りつつ、現代の味覚に革新を加えるという彼らの献身を反映しています。

高橋庄作酒造店の日本酒

レビュー

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