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会津娘 純米

会津娘 純米

一般の評価

4.5

1件の評価

福島県会津若松市に蔵を構える高橋庄作酒造店が醸す「会津娘 純米酒」は、地元会津産の五百万石を使用した定番の純米酒です。精米歩合60%で仕上げられ、米の旨味がしっかりと感じられる素朴で飾らない味わいが特徴です。冷やから熱燗まで幅広い温度帯で楽しめますが、特にぬる燗から上燗で香り、口当たり、味わいのバランスが良くなります。食事との相性も良く、和食全般と合わせてお楽しみいただけます。高橋庄作酒造店は、会津産の米を中心に使用し、近年では自社圃場の有機栽培米や圃場ごとのテロワールの表現にも力を入れています。「会津娘 純米酒」は、飲み飽きることのないお酒として、多くの方に親しまれています。

詳細

日本酒度
2
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
60
五百万石
酵母
Association No.9
種類
純米酒
酒蔵
高橋庄作酒造店
地域
福島
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

高橋庄作酒造店

高橋庄作酒造店

福島

高橋商作酒造株式会社は、伝統ある酒造りの歴史を持ちながら、日本酒造りの芸術に専念している酒蔵です。量より質を重視し、古くから伝わる技術と地元の材料を用いて、風味、香り、そして職人技を評価される日本酒を提供しています。各ボトルは、日本酒造りの伝統を守りつつ、現代の味覚に革新を加えるという彼らの献身を反映しています。

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レビュー

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