奈良と大阪の間に位置する生駒山脈の北東の麓に、「山鶴」の酒蔵があります。この酒蔵の歴史は、1727年に遡り、代々受け継がれてきた古文書に記録されていて、この地域で約290年間にわたり酒造りを続けてきました。常に、そしてこれからも、純米酒の醸造に専心し、品質に妥協せずにできるだけ多くの日本酒愛好家に満足していただけるよう努力し続けています。