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嬉長上選

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奈良県生駒市に位置する上田酒造が醸す「嬉長上撰」は、創業400年以上の伝統を誇る老舗酒蔵の逸品です。生駒山麓の豊かな自然と清らかな地下水を活かし、丁寧に仕込まれたこの普通酒は、まろやかでバランスの取れた味わいが特徴です。精米歩合70%で仕上げられ、米の旨みをしっかりと感じられる一方、すっきりとした飲み口が魅力です。冷やしても燗でも美味しく、日常の食卓から特別な席まで幅広くお楽しみいただけます。和食全般との相性が良く、特に焼き魚や煮物などの家庭料理と合わせると、その味わいが一層引き立ちます。伝統と技術が融合した「嬉長上撰」で、奈良の風土を感じるひとときをお過ごしください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
70
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
上田酒造株式会社
地域
奈良
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • ライチ
  • 甘味
  • 辛口
  • 酸味
  • 旨味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

上田酒造株式会社

上田酒造株式会社

奈良

上田酒造株式会社は、伝統的な日本の酒造りを丹精込めて行うことで知られる日本の酒蔵です。幾世代にもわたる醸造の知識を駆使し、品質と風味のプロファイルで地域だけでなく国際的にも高く評価される多様な日本酒を造り出しています。地元で調達された米や清らかな水を含む高品質な地域の原料の使用を重視し、上田酒造はその醸造工程において高い基準を維持し、商品の一貫した卓越性を保証しています。酒蔵は日本酒製造の文化遺産を体現しながら、進化し続ける市場に応えるために現代的な技術も取り入れています。

上田酒造株式会社の日本酒

レビュー

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